Att blanda en god drink hemma behöver varken vara svårt eller tidskrävande. En klassiker som aldrig går ur tiden är moscow mule – en drink som kombinerar syrlig lime, stark ingefära och vodka på ett sätt som passar både till vardags och till fest.
Drinken serveras traditionellt i en kopparmugg, vilket både bevarar kylan bättre. För att lyckas krävs inte många ingredienser, men balansen mellan dem är viktig. Med rätt proportioner får man en frisk, svalkande cocktail med sting – perfekt för varma sommarkvällar.
Ingredienser
För att göra en klassisk moscow mule behöver du följande:
- 5 cl vodka
- 1 cl färskpressad limejuice
- Ca 10 cl ginger beer (alkoholfri kolsyrad dryck med smak av ingefära, ej samma som ginger ale)
- Isbitar
- En limeklyfta eller skiva till garnering
- Eventuellt färsk mynta för extra fräschör
- Kopparmugg (valfritt men traditionellt)
Välj gärna en ginger beer som har lite hetta – det ger drinken dess karaktäristiska smak. Vodkan ska helst vara av bra kvalitet, men det behöver inte vara den dyraste sorten.
Instruktioner
Följ dessa steg för att få till ett perfekt resultat hemma:
1. Kyl muggen eller glaset
Lägg din kopparmugg i frysen i några minuter, eller fyll den med is en stund innan du gör drinken. Ju kallare den är, desto längre håller sig drinken sval.
2. Pressa limejuice
Skär en lime i två halvor och pressa ut cirka 1 cl juice. Det motsvarar ungefär en halv lime. Använd färsk lime – färdigpressad juice ger inte samma smak.
3. Häll i vodka och limejuice
Mät upp 5 cl vodka och häll i muggen. Tillsätt sedan den pressade limejuicen. Rör om så att smakerna blandas.
4. Fyll på med is
Fyll muggen med mycket is. Det är viktigt att drinken är väl kyld, då det ger bästa möjliga smak.
5. Toppa med ginger beer
Häll försiktigt i ginger beer tills muggen nästan är full. Rör om en gång till, men inte för mycket – kolsyran ska bevaras.
6. Garnera och servera
Sätt en skiva lime på kanten eller lägg i en limeklyfta. Vill du ha det extra fräscht, kan du lägga till några blad mynta. Servera direkt med ett sugrör eller drick som den är.
Att göra ett moscow mule recept hemma är enkelt när du har alla ingredienserna redo. Det viktiga är att använda rätt proportioner och att inte snåla med isen. Drinken får sin karaktär av balansen mellan syrligt och kryddigt, vilket gör den till en favorit hos många. En moscow mule passar lika bra på en fest som till en enkel hemmakväll i soffan.